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‘입에 쓴 약이 몸에 좋다’는 속담처럼,
쓴맛이 나는 음식이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
최근 연구에 따르면, 쓴맛을 내는 폴리페놀이
혈당과 체중 조절에 효과적이라는
사실이 밝혀졌습니다.
그래서 쓴 채소를 자주 먹는 것이 좋습니다.
이번 글에서는 건강을 위해
쓴맛이 나는 음식을 어떻게 잘 선택해서
먹을 수 있을지 알아보겠습니다.
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